はんぺんのフライ (255kcal)
 
●材料(4人分)●
はんぺん 4枚
チーズ 20g
大葉 4枚
A【鶏ひき肉 40g、たまねぎ(みじん切り) 50g(小1/3個位)、塩 少々、こしょう 少々】
小麦粉 適宜
溶き卵 適宜
パン粉 適宜
油 適宜
キャベツ(千切り) 適宜
 
●つくりかた●
1.はんぺんは三角形になるように2つに切り、間に具をはさむための切り込みを入れる。
2.チーズは、はんぺんに入る大きさに切り、大葉で巻く。
3.Aは油で炒め、冷ましておく。
4.2と3を4個分ずつはんぺんに詰め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて油で揚げる。
5.さらに盛り付け、千切りにしたキャベツを添えて出来上がり!!


       
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