長芋の梅和え （56kcal）
	●材料（４人分）● 長芋　３００ｇ 酢　少々 大葉　８枚 Ａ【梅肉　２０ｇ、かつお削り　大さじ２、みりん　小さじ１、しょうゆ　小さじ１／２、塩　少々】
	●つくりかた● １．長芋を千切りにして、酢水にさらしておく。 ２．大葉４枚を細く切る。 ３．Ａに１と２を加えて和える。 ４．器に大葉を敷き、３を盛ってできあがり。