かぼちゃのサラダ (160kcal)
 
●材料(4人分)●
かぼちゃ 200g(1/4個くらい)
油 適宜
ちくわ 1本
たまねぎ 20g
レーズン 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
塩 少々
こしょう 少々
サラダ菜 適宜
ミニトマト 適宜
 
●つくりかた●
1.かぼちゃは一口大(5ミリ程度の厚さ)に切り、油で揚げて冷ます。
2.ちくわは千切り、たまねぎは薄く切って、サラダ菜以外のすべての材料を混ぜ合わせる。
3.サラダ菜を敷いた器に盛ってトマトを飾れば出来上がり!

      
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