すずきのマリネ風（174kcal）
	●材料（４人分）● すずき（切り身）　4枚 揚げ油 たまねぎ　1/2個 トマト　1個 缶詰コーン（ホールカーネル）　100g 枝豆さやつき　150g A【酢　大さじ４、白ワイン　大さじ２、砂糖　小さじ１、塩　小さじ1/4】
	●つくりかた● １．玉ねぎは1cm角に切り、さっと茹でる。トマトは種を除き、1cm角に切る。枝豆は沸騰したお湯で茹で、実を出す。 ２．すずきは、170℃の油で揚げる。 ３．揚げている間にAを混ぜ、１とコーンを加え、混ぜておく。 ４．魚が揚がったら、熱いうちに３にしばらくつけておく。 ５．４をきれいに盛り、枝豆を散らす。