いわしハンバーグ（210kcal）
	●材料（４人分）● いわし　240g 水煮大豆（荒くきざむ）　60g Ａ【片栗粉　大さじ1と1/3、酒　大さじ1、塩　少々】 Ｂ【長葱（みじん切り）　20g、にら（小口切り）　20g、おろし生姜　小さじ1】 サラダ油　大さじ1 Ｃ【しょうゆ　大さじ1強、みりん　大さじ1】
	●つくりかた● １．いわしは頭、骨、内臓、皮を取って包丁で細かくきざむ。 ２．水煮大豆とAを加えてよく混ぜ、Bも加えて混ぜる。 ３．丸く形を整え、フライパンにサラダ油を熱して焼く。 ４．中まで熱が通ったらCを加えて味をからめる。