カジキのウスターソース煮(227kcal)
 
●材料(2人分)●
カジキ 200g
玉葱 100g
さやいんげん 100g
サラダ油 大さじ1
白ワイン 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
こしょう 少々
 
●つくりかた●
1.カジキは一口大に切る。
2.玉葱は薄切り、さやいんげんは3cm位の長さに切る。
3.サラダ油を熱し、カジキを焼いて、別に野菜を炒める。
2つをあわせて白ワイン、ウスターソース、こしょうを加え、やわらかくなるまで煮る。
 
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